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1 件中、 1 件目
香りの植物
貸出可
吉田 よし子/著 -- 山と渓谷社 -- 2000.4 -- 627
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
627/2000/
00008547994
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
香りの植物 ,
書名ヨミ
カオリ ノ ショクブツ
副書名
樹木からハーブまで
叢書名
POINT図鑑
著者
吉田 よし子
/著,
亀田 竜吉
/写真
著者名ヨミ
ヨシダ,ヨシコ , カメダ,リュウキチ
出版者
山と渓谷社
出版年
2000.4
ページ数, 大きさ
191p, 22cm
NDC10版
627
NDC8版
627
一般件名
花卉
,
果樹
著者紹介
1932年東京都生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。66〜84年にかけフィリピンに滞在し、熱帯アジアの植物を研究。著書に「カレーなる物語」「おいしい花」ほか。
内容紹介
花や葉、実、タネなどに芳香や異臭をもつ植物を取り上げ、香の部位や、香の印象・性質などを表の形で分かりやすく紹介。主な利用方法などにも言及する。
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