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ここが変わった「新食品表示」ハンドブック 貸出可

垣田 達哉／著 -- 講談社 -- 2000.5 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2000/ 00008561748 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ここが変わった「新食品表示」ハンドブック ,
書名ヨミ ココ　ガ　カワッタ　シン　ショクヒン　ヒョウジ　ハンドブック
叢書名 講談社ニューハードカバー
著者 垣田 達哉 ／著  
著者名ヨミ カキタ,タツヤ
出版者 講談社
出版年 2000.5
ページ数, 大きさ 236p, 19cm
NDC１０版 498.54
NDC８版 498.54
一般件名 食品表示
著者紹介 1953年生まれ。慶応義塾大学商学部卒業。流通関連会社にて、添加物表示・衣料品表示・バーコードシステム商品等の企画・開発を担当。現在、消費者問題研究所代表。
内容紹介 低農薬栽培、塩分ひかえめ、ノンシュガー、天然だし…。果たして、身体にやさしい商品はどれなのか。売らんがためのネーミングの妙に惑わされないように、新食品表示法で示されている表示のポイントを商品分野別にアドバイス。

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