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手づくり健康ジュース 貸出可

村井 りんご／著 -- 日本文芸社 -- 2000.6 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.7/2000/ 00008569550 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 手づくり健康ジュース ,
書名ヨミ テズクリ　ケンコウ　ジュース
副書名 からだに効く！
著者 村井 りんご ／著  
著者名ヨミ ムライ,リンゴ
出版者 日本文芸社
出版年 2000.6
ページ数, 大きさ 158p, 21cm
NDC１０版 596.7
NDC８版 596.7
一般件名 ジュース
著者紹介 成城大学卒業。フードコーディネーターのアシスタントを経て、フレンチレストランでデザートを、エコール・キュリネール国立で日本料理を学ぶ。著書に「おすすめシフォンケーキ」がある。
内容紹介 ジュース・スムージー・スープの作り方の基本を説明し、果物や豆腐、卵などを使ったスムージーや健康ジュースのレシピを季節ごとに紹介する。卵酒やザクロジュースなどの定番ドリンク、果実酒の作り方も紹介。

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