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ゼリー　ババロア　ムース　プディング 貸出可

柳瀬 久美子／[著] -- グラフ社 -- 2000.7 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2006/ 00012974986 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ゼリー　ババロア　ムース　プディング ,
書名ヨミ ゼリー　ババロア　ムース　プディング
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 柳瀬 久美子 ／[著]  
著者名ヨミ ヤナセ,クミコ
出版者 グラフ社
出版年 2000.7
ページ数, 大きさ 64p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 東京都生まれ。フードコーディネーターとして雑誌や広告の仕事をこなすほか、自宅でのお菓子教室、よみうり文化センター講師も務める。著書に「チョコのお菓子」などがある。
内容紹介 ブランマンジェにシャンパンゼリー、キャラメルやさくらんぼを使ったババロア、レモンや杏のムースにティラミス、シブースト等々。冷蔵庫やオーブンに入れるだけでできる、簡単デザートレシピを豊富に紹介。

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