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公衆栄養学 貸出可

二見 大介／編集 -- 朝倉書店 -- 2000.6 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2000/ 00008584799 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 公衆栄養学 ,
書名ヨミ コウシュウ　エイヨウガク
叢書名 現代栄養科学シリーズ
著者 二見 大介 ／編集, 梶本 雅俊 ／編集  
著者名ヨミ フタミ,ダイスケ , カジモト,マサトシ
出版者 朝倉書店
出版年 2000.6
ページ数, 大きさ 199p, 21cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 栄養
著者紹介 1943年東京都生まれ。東京農業大学農学部栄養学科卒業。女子栄養大学教授。
内容紹介 公衆栄養学の具体的な活動のために必要不可欠な学習内容を網羅し、栄養士・管理栄養士養成課程における教科書として、管理栄養士国家試験の内容等に配慮して解説する。

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