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素の食卓 貸出可

池上 保子／著 -- ブロンズ新社 -- 2000.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/2000/ 00008621807 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 素の食卓 ,
書名ヨミ ソ　ノ　ショクタク
副書名 素材の力をまるごといただく
著者 池上 保子 ／著  
著者名ヨミ イケガミ,ヤスコ
出版者 ブロンズ新社
出版年 2000.7
ページ数, 大きさ 103p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
注記 写真：奥田高文
著者紹介 管理栄養士、料理研究家。著書に「野菜料理の早わかり事典」「簡単健康おやつ」など多数。
内容紹介 素朴な素材を素敵に食べて、素肌美人になろう。雑穀、豆、海藻など昔ながらの食材を現代の食卓にアレンジした簡単レシピ集。

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