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野菜がごちそう和食のおかず 貸出可

福山 秀子／著 -- 柴田書店 -- 2000.7 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/2000/ 00008597585 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 野菜がごちそう和食のおかず ,
書名ヨミ ヤサイ　ガ　ゴチソウ　ワショク　ノ　オカズ
著者 福山 秀子 ／著  
著者名ヨミ フクヤマ,ヒデコ
出版者 柴田書店
出版年 2000.7
ページ数, 大きさ 111p, 26cm
NDC１０版 596.37
NDC８版 596.3
一般件名 料理-野菜 , 料理(日本)
著者紹介 1956年広島県生まれ。「無名塾」で演技の勉強をしながら9年間仲代家の食事を作る。結婚後、料理教室を主宰。
内容紹介 食べる人のことを第一に考えて料理する。俳優・仲代達也家の食事づくりから学んだ、日本人が受け継いできた野菜のお惣菜を取り上げる。ほんの少しの手間が料理をおいしくし、食べる人を喜ばせることを教える。

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