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美しくなるフルーツ菓子 貸出可

今田 美奈子／著 -- 講談社 -- 2000.8 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/2000/ 00007747843 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 美しくなるフルーツ菓子 ,
書名ヨミ ウツクシク　ナル　フルーツ　ガシ
叢書名 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者 今田 美奈子 ／著  
著者名ヨミ イマダ,ミナコ
出版者 講談社
出版年 2000.8
ページ数, 大きさ 87p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子 , 果実
著者紹介 白百合短期大学英文科卒業後、ヨーロッパ各国で伝統のお菓子やシュガーデコレーションを学ぶ。「今田美奈子食卓芸術サロン」主宰。日仏生活芸術協会会長。著書に「お菓子の手作り事典」など。
内容紹介 ビタミン、ミネラルたっぷりのフルーツ菓子でお肌もツルツル。ヨーロッパ貴族の伝統的なお菓子から昔ながらの家庭の味まで、やさしく作れるレシピを満載。

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