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お米で新鮮イタリアン 貸出可

パンツェッタ ジローラモ／著 -- 講談社 -- 2000.9 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/2000/ 00008620510 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル お米で新鮮イタリアン ,
書名ヨミ オコメ　デ　シンセン　イタリアン
叢書名 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者 パンツェッタ ジローラモ ／著, パンツェッタ貴久子 ／著  
著者名ヨミ パンツェッタ,ジロラモ , パンツェッタ,キクコ
出版者 講談社
出版年 2000.9
ページ数, 大きさ 110p, 26cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 米飯 , 料理(西洋)-イタリア
著者紹介 イタリア・ナポリ生まれ。エッセイスト。日本在住。NHKイタリア語会話講師、サッカー解説等を行う。
内容紹介 お米で作ろう、簡単おしゃれなイタリア料理。米はアジアだけの専売特許だと思ったら大まちがい。実はイタリア人も大の米好きなのだ。リゾットからデザートまで、お米で作れるイタリア料理の数々を紹介。

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