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お料理上手の生ハムレシピ 貸出可

村上 祥子／著 -- 講談社 -- 2000.9 -- 596.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/2000/ 00008624603 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル お料理上手の生ハムレシピ ,
書名ヨミ オリョウリ　ジョウズ　ノ　ナマハム　レシピ
副書名 季節の食材と作る
著者 村上 祥子 ／著, 田口 成子 ／著  
著者名ヨミ ムラカミ,サチコ , タグチ,セイコ
出版者 講談社
出版年 2000.9
ページ数, 大きさ 79p, 21cm
NDC１０版 596.33
NDC８版 596.3
一般件名 料理-肉
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。東京と福岡で料理教室を主宰。
内容紹介 日本ではまだまだワインのオードブルとして食べられる生ハムも、実はどんな食材とも合わせやすく、また日本の味付けともとても相性がいいものです。季節の食材と生ハムを使ったお料理を紹介。

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