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２１世紀に何を食べるか 貸出可

葛西 奈津子／編著 -- 恒星出版 -- 2000.10 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2000/ 00008632911 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ２１世紀に何を食べるか ,
書名ヨミ ニジュウイッセイキ　ニ　ナニ　オ　タベルカ
叢書名 サイエンティフィックアドベンチャー
著者 葛西 奈津子 ／編著  
著者名ヨミ カサイ,ナツコ
出版者 恒星出版
出版年 2000.10
ページ数, 大きさ 192p, 19cm
NDC１０版 498.5
NDC８版 498.5
一般件名 食生活
内容紹介 遺伝子組換え、クローン、環境ホルモン、アレルギー、ダイオキシン、生活習慣病等の問題が深刻になってきた。科学、文化、地球環境、個人の自由な意志のバランスをとりながら、21世紀の食を考える。

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