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地酒百科 ２００１年版 貸出可

小檜山 俊／監修 -- 双葉社 -- 2000.10 -- 588.52

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.5/2000/ 00008635617 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
郷土 郷土情報室 K588/F97/ 00009339409 郷土和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 地酒百科 ２００１年版,
書名ヨミ ジザケ　ヒャッカ
著者 小檜山 俊 ／監修  
著者名ヨミ コヒヤマ,シュン
出版者 双葉社
出版年 2000.10
ページ数, 大きさ 191p, 22cm
NDC１０版 588.52
NDC８版 588.52
KDC K588
一般件名 清酒
注記 蔵元が推奨する珠玉の名酒をあじわう
内容紹介 選りすぐりの米と郷土の山河の清らかな水でしこまれた美禄、蔵人たちの魂が結晶した珠玉の名酒たち。蔵元が推奨する全国736蔵の地酒をカラー写真と詳細なデータで紹介。地酒が飲める店79店のリスト付き。
内容注記 内容：純米酒　山水（大分県日田市・老松酒造）　ｐ１３６〜１３７．　大吟醸　虚空蔵（大分県宇佐市・三和酒類），西の関　手造り純米酒（大分県国東郡・萱島酒造）　ｐ１５０．　都道府県別酒造好適米栽培品種（醸造用玄米）　ｐ１６２〜１６３．　資料館・博物館のある蔵元リスト（大分県）　ｐ１７４．　地酒・蔵元リスト７３６（大分県酒造組合）　ｐ１９１．

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