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水野葉子のオーガニックノート 貸出可

水野 葉子／著 -- 星の環会 -- 2000.10 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2000/ 00008658775 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 水野葉子のオーガニックノート ,
書名ヨミ ミズノ　ヨウコ　ノ　オーガニック　ノート
著者 水野 葉子 ／著  
著者名ヨミ ミズノ,ヨウコ
出版者 星の環会
出版年 2000.10
ページ数, 大きさ 111p, 22cm
NDC１０版 498.54
NDC８版 498.54
一般件名 食品衛生 , 農産物 , 有機農業
注記 背の書名：Ｙｏｋｏ’ｓ　ｇｕｉｄｅ　ｔｏ　ｏｒｇａｎｉｃ　ｌｉｖｉｎｇ
著者紹介 ミネソタ州立大学院にて修士号取得。日本オーガニック検査員協会(JOIA)理事長。検査業務のほかに、講演や認証指導コンサルティングも多数こなす。
内容紹介 オーガニックとの出会い、オーガニック検査員の仕事、オーガニック検査内容、オーガニック検査員になるためには、よくあるQ&A、そしてお気に入りレシピ等、今世界中で注目されている「オーガニック」をたっぷり紹介。

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