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燗酒ルネサンス 貸出可

玉村 豊男／編 -- TaKaRa酒生活文化研究所 -- 2000.11 -- 596.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.7/2000/ 00008646424 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 燗酒ルネサンス ,
書名ヨミ カンザケ　ルネサンス
副書名 なごみ・ぬくもり・いやしの酒
叢書名 酒文ライブラリー
著者 玉村 豊男 ／編  
著者名ヨミ タマムラ,トヨオ
出版者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版年 2000.11
ページ数, 大きさ 195p, 19cm
NDC１０版 596.7
NDC８版 596.7
一般件名 飲酒 , 清酒
著者紹介 1945年東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。73年より文筆業。95年TaKaRa酒生活文化研究所所長に就任。著書に「回転スシ世界一周」「ワインの時間」など。
内容紹介 「一本つけて」「熱燗ですね」 このやりとりは、お約束のようなものである。五臓六腑にしみわたる熱燗の至福。酒は内側から入る風呂である。熱燗の起源と原理を知り「温めた日本酒」の魅力に迫る。

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