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北のそば屋さん 続 貸出可

渡辺 克己／著 -- 北海道新聞社 -- 2000.11 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/99/続 00008695256 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 北のそば屋さん 続,
書名ヨミ キタ　ノ　ソバヤサン
著者 渡辺 克己 ／著  
著者名ヨミ ワタナベ,カツミ
出版者 北海道新聞社
出版年 2000.11
ページ数, 大きさ 151p, 21cm
NDC１０版 596.38
NDC８版 596.3
一般件名 そば
著者紹介 昭和12年札幌生まれ。北海道大学文学部卒業。北海道新聞社入社。八雲支局長などを歴任し、平成9年定年退職。札幌手打ちそば愛好家の結成に加わり、副会長。
内容紹介 北海道そば研究会副会長の著者が、前回時の資料や知り合いのそば通氏らの評判などを参考に実際に店で食し、202軒のうまいそば屋を紹介。そば道場・教室、そば関連グッズ扱い店も掲載。平成10年刊の続編。

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