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福沢諭吉の「何にしようか」 禁帯出

-- ワニマガジン社 -- 2001.1 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
郷土 郷土情報室 K309/F85/ 00008689572 郷土和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual
郷土 郷土書庫・職員へ K309/F85/ 00009348509 郷土和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 福沢諭吉の「何にしようか」 ,
書名ヨミ フクザワ　ユキチ　ノ　ナニ　ニ　シヨウカ
副書名 一〇〇年目の晩ごはん。
出版者 ワニマガジン社
出版年 2001.1
ページ数, 大きさ 120p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
KDC K309
一般件名 料理
内容紹介 福沢諭吉が創設した『時事新報』で、新聞という大きなメディアでは初めて料理の献立が掲載された。明治26年9月24日から27年の2月18日までに掲載された献立のうち、60の料理を復刻掲載し再現する。

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