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植物のくれた宝物 貸出可

梅田 達也／著 -- 研成社 -- 2001.1 -- 498.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.3/2001/ 00008679292 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 植物のくれた宝物 ,
書名ヨミ ショクブツ　ノ　クレタ　タカラモノ
副書名 ポリフェノールのふしぎな力
叢書名 のぎへんのほん
著者 梅田 達也 ／著  
著者名ヨミ ウメダ,タツヤ
出版者 研成社
出版年 2001.1
ページ数, 大きさ 161p, 19cm
NDC１０版 498.3
NDC８版 498.3
一般件名 健康法 , ポリフェノール
著者紹介 東京大学工学部大学院卒業。曽田香料(株)役員などを経て、香りブームの火付け役となる。現在「アロマキスセラピー」を創始し、その普及に心血を注ぐ。著書に「香りへの招待」ほか。
内容紹介 赤ワイン・緑茶などに含まれるガンや糖尿病を予防するポリフェノール、大豆・ココアなどに含まれる動脈硬化や老化を防止するポリフェノールなど、人の体を活性酸素や紫外線から守るポリフェノールの不思議な力を解説する。

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