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パスタ手打ち道 貸出可

西村 暢夫／著 -- 雄鶏社 -- 2001.2 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/2001/ 00008685091 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル パスタ手打ち道 ,
書名ヨミ パスタ　テウチドウ
副書名 イタリア直行便
叢書名 日曜日の遊び方
著者 西村 暢夫 ／著, 貝谷 郁子 ／著  
著者名ヨミ ニシムラ,ノブオ , カイタニ,イクコ
出版者 雄鶏社
出版年 2001.2
ページ数, 大きさ 167p, 21cm
NDC１０版 596.38
NDC８版 596.3
一般件名 パスタ
著者紹介 1933年京都市生まれ。書籍の輸入・翻訳をはじめ、イタリアの研究家として活躍。
内容紹介 タリアテッレ、パッパルデッレ、ラヴィオーリ、カンネッローニ…。本場イタリアのさまざまなパスタと、それにまつわるイタリア人の生活を紹介する。

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