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新ビジュアル食品成分表 貸出可

新しい食生活を考える会／編著 -- 大修館書店 -- 2001.3 -- 498.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2001/ 00008704363 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 新ビジュアル食品成分表 ,
書名ヨミ シン　ビジュアル　ショクヒン　セイブンヒョウ
副書名 食品解説つき
著者 新しい食生活を考える会 ／編著  
著者名ヨミ アタラシイ ショクセイカツ オ カンガエル カイ
出版者 大修館書店
出版年 2001.3
ページ数, 大きさ 11,304p, 26cm
NDC１０版 498.51
NDC８版 498.51
一般件名 食品-便覧
注記 科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」準拠
内容紹介 食品解説・食品成分表・栄養と調理知識の基本の3つを合体させたユニークな食品ガイドブック。イラストや写真、図表を使って、見やすく、親しみやすく解説。「五訂日本食品標準成分表」に準拠した最新版。

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