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できる男の手づくり居酒屋料理 貸出可

やまはた のりこ／著 -- 旬報社 -- 2001.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2001/ 00008706004 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル できる男の手づくり居酒屋料理 ,
書名ヨミ デキル　オトコ　ノ　テズクリ　イザカヤ　リョウリ
副書名 いま注目の、安くて旨い酒９０本旨い焼酎２１本リスト
叢書名 中高年からのステップアップ講座
著者 やまはた のりこ ／著, かざま りんぺい ／著  
著者名ヨミ ヤマハタ,ノリコ , カザマ,リンペイ
出版者 旬報社
出版年 2001.2
ページ数, 大きさ 159p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 横浜生まれ。上智大学卒業。料理研究家。利酒師。
内容紹介 「とりあえず」から「〆」まで居酒屋で実際に品書きをながめながらオーダーを決めていくようなスタイルで、近くの商店かスーパーマーケットで揃う食材・調味料を用いて、簡単に調理できる料理を紹介する。

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