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放射線照射と輸入食品 貸出可

里見 宏／ほか共著 -- 北斗出版 -- 2001.3 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2001/ 00008737132 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 放射線照射と輸入食品 ,
書名ヨミ ホウシャセン　ショウシャ　ト　ユニュウ　ショクヒン
著者 里見 宏 ／ほか共著  
著者名ヨミ サトミ,ヒロシ
出版者 北斗出版
出版年 2001.3
ページ数, 大きさ 218p, 19cm
NDC１０版 498.54
NDC８版 498.54
一般件名 放射線殺菌 , 食品保存法
著者紹介 1947年生まれ。国立公衆衛生院研究課程修了。健康情報研究センター代表。国立公衆衛生院疫学部客員研究員。和光大学等講師。著書に「暮らしに潜む微量毒物がわかる本」など。
内容紹介 放射線照射食品。食品添加物や農薬などの化学物質に代わるクリーンな技術として推進の動きが広がっており、そのターゲットは、輸入食糧大国ニッポンである。その実態に迫り、安全性への疑問を訴える。90年刊の増補版。
内容注記 関連年表：ｐ２０２〜２０６

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