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ビストロスマップ新世紀こだわりレシピ 〔１〕 準備中

-- フジテレビ出版 -- 2001.3 -- 596

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タイトル ビストロスマップ新世紀こだわりレシピ 〔１〕,
書名ヨミ ビストロ　スマップ　シンセイキ　コダワリ　レシピ
各巻書名 ＰＡＳＴＡ
出版者 フジテレビ出版
出版年 2001.3
ページ数, 大きさ 48p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
注記 書名は奥付による．表紙の書名：Ｂｉｓｔｒｏ　Ｓｍａｐ
内容紹介 ようこそ、ビストロスマップへ。番組開始から5年間に放送された中から、それぞれのシェフの個性を生かしたこだわりのレシピを紹介。パスタ、ライス、スープ・サラダetc、デザートの4巻で構成。

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