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枝元なほみの料理がピッとうまくなる準備中

枝元なほみ／著 -- 筑摩書房 -- 2001.3 -- 596

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タイトル	枝元なほみの料理がピッとうまくなる ,
書名ヨミ	エダモト　ナホミ　ノ　リョウリ　ガ　ピッ　ト　ウマク　ナル
著者	枝元なほみ／著
著者名ヨミ	エダモト,ナホミ
出版者	筑摩書房
出版年	2001.3
ページ数, 大きさ	190p, 19cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
著者紹介	1955年横浜生まれ。劇団・転形劇場で役者兼メシ炊き主任を務める傍ら、無国籍レストランでシェフとして8年働く。NHK「きょうの料理」等で活躍。著書に「枝元なほみの愛の元気食堂」等。
内容紹介	煮物が簡単にできる公式「1:1:1」、酢の物のバリエーションが広がる「枝元の酢の素」など、料理のコツやうまくなるヒントを紹介。おいしいレシピと、料理家になるまでのライフ・ストーリーも収録。

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