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フードコーディネーターの仕事 貸出可

森沢 のり子／著 -- 文化出版局 -- 2001.3 -- 674.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 674.6/2001/ 00008749319 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル フードコーディネーターの仕事 ,
書名ヨミ フード　コーディネーター　ノ　シゴト
副書名 食コマーシャル制作の現場から
著者 森沢 のり子 ／著  
著者名ヨミ モリサワ,ノリコ
出版者 文化出版局
出版年 2001.3
ページ数, 大きさ 184p, 21cm
NDC１０版 674.6
NDC８版 674.6
一般件名 広告 , フードコーディネーター
著者紹介 1948年茨城県生まれ。フードコーディネーター。「食」を表現するプロフェッショナルとして、テレビコマーシャル、パッケージなど広告業界で活躍中。
内容紹介 錦糸卵の黄色を鮮やかに出すには? あったか湯気を写す方法…フードコーディネーター歴25年のベテランがあかす、食コマーシャルの現場とテクニック。仕事の中から生まれた、とっておきのメニューもご紹介。

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