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1 件中、 1 件目
「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 3
貸出可
-- 金の星社 -- 2001.3 -- 619
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子書庫・職員へ
619/2001/
00007146533
児童和書
帯出可
在庫
児童
子書庫・職員へ
619/2001/
00002327666
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 3,
書名ヨミ
ショク デ ソウゴウ ガクシュウ ミンナ デ シラベテ ツクッテ タベヨウ
各巻書名
みそ・しょうゆ
出版者
金の星社
出版年
2001.3
ページ数, 大きさ
47p, 30cm
NDC10版
619
NDC8版
619
一般件名
農産製造
,
食品工業
,
料理
児童内容紹介
みそとしょうゆについて調べます。地方によっていろいろなみそとしょうゆがあって、さまざまな料理に使われています。アジアの国にも、いろいろなみそとしょうゆがあります。種類や歴史について、材料の大豆について調べると、とても体にいいことがわかります。みそ作りにもちょうせんします。
内容紹介
身近な食べ物が何からできていて、どのように作られるかを考え、調べていく力を育てるシリーズ。3では、みそとしょうゆの原料や歴史、種類、製造過程を探りながら、実際にみそ作りに挑戦。関連ホームページのURLも掲載。
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