ジョン・ランチェスター/著 -- 新潮社 -- 2001.3 -- 933.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 933/ラン/ 00008725087 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 最後の晩餐の作り方 ,
書名ヨミ サイゴ ノ バンサン ノ ツクリカタ
叢書名 Crest books
著者 ジョン・ランチェスター /著, 小梨 直 /訳  
著者名ヨミ ランチェスター,ジョン , コナシ,ナオ
出版者 新潮社
出版年 2001.3
ページ数, 大きさ 269p, 20cm
NDC10版 933.7
NDC8版 933
注記 原タイトル:The debt to pleasure
著者紹介 1962年ドイツ・ハンブルク生まれ。オックスフォード大学セント・ジョンズ・カレッジ卒業。本作で数々の賞を受賞。他の著書に「フィリップス氏の普通の一日」がある。
内容紹介 イギリスの高貴なる趣味人にして美食家が、南仏プロヴァンスを舞台として語る、四季折々にふさわしきメニューの数々と幼少の甘き思い出。その絢爛たるレシピのあとに待つものとは? ベティ・トラスク賞ほか受賞作。