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総合学習遊んで学ぶ野菜の本 ６ 貸出可

伊東 正／監修 -- 偕成社 -- 2001.3 -- 626

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子書庫・職員へ 626/2001/ 00007148992 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 総合学習遊んで学ぶ野菜の本 ６,
書名ヨミ ソウゴウ　ガクシュウ　アソンデ　マナブ　ヤサイ　ノ　ホン
各巻書名 人間と野菜
著者 伊東 正 ／監修  
著者名ヨミ イトウ,タダシ
出版者 偕成社
出版年 2001.3
ページ数, 大きさ 47p, 30cm
NDC１０版 626
NDC８版 626
一般件名 蔬菜
注記 全巻のさくいん付き
児童内容紹介 ふだん目にする野菜は、うど、フキ、ワサビなどごく一部の伝統野菜をのぞいて、ほとんどのものが外国からやってきました。インゲンやカボチャのように宗教の伝来や貿易で日本に入って来たほか、西洋の野菜の多くが江戸時代の末から明治にかけてしょうかいされました。身近な野菜の栄養についても書かれています。
内容紹介 野菜の選び方・調べ方、実験・観察を通して、野菜について楽しく学ぶシリーズ。野菜と人間の歴史や、生活との関わりを紹介することにより、人間と野菜の深い結びつきを探る。

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