川城 英夫/編 -- 農山漁村文化協会 -- 2001.3 -- 626

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626/2001/ 00008727315 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 新野菜つくりの実際 果菜1,
書名ヨミ シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ
副書名 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
各巻書名 ナス科・マメ類
著者 川城 英夫 /編  
著者名ヨミ カワシロ,ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2001.3
ページ数, 大きさ 283p, 21cm
NDC10版 626
NDC8版 626
一般件名 蔬菜-栽培
著者紹介 1954年千葉県生まれ。東京農業大学農学部農学科卒業。千葉県農林水産部園芸農産課副主幹。共著に「作型を生かすニンジンの作り方」など。
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて、初心者にもわかりやすく解説。露地栽培やトンネル栽培、美味しくつくるポイントなどを詳述。栽培法では、ポイントとなる技術を図解。