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ベジマニア 貸出可

長尾 智子／著 -- 文化出版局 -- 2001.4 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/2001/ 00008730574 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ベジマニア ,
書名ヨミ ベジマニア
副書名 おいしく食べよう！豆・米・野菜
著者 長尾 智子 ／著  
著者名ヨミ ナガオ,トモコ
出版者 文化出版局
出版年 2001.4
ページ数, 大きさ 118p, 26cm
NDC１０版 596.37
NDC８版 596.3
一般件名 料理-野菜 , 豆類 , 米飯 , 穀物
著者紹介 料理研究家。(株)ハナダで自然食のプランニング、ケータリングを経験後、独立。著書に「ニュースタンダードディッシュ」「お茶にあう和風のお菓子」ほか。
内容紹介 豆・米・野菜が主役の菜食レシピ。それだけで味わうのも、肉や魚と組み合わせるのも自由。おいしく作って、組み合わせを工夫するおもしろさ、パズルのような楽しさを知ったら、あなたはもうベジマニア。

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