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BBQ&ダッチオーブン料理入門 貸出可

-- 地球丸 -- 2001.5 -- 596.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.4/2001/ 00008770356 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル BBQ&ダッチオーブン料理入門 ,
書名ヨミ バーベキュー　アンド　ダッチ　オーブン　リョウリ　ニュウモン
副書名 おいしく食べるテクニックと本格レシピが満載
叢書名 アウトドア選書
出版者 地球丸
出版年 2001.5
ページ数, 大きさ 143p, 26cm
NDC１０版 596.4
NDC８版 596.4
一般件名 バーベキュー
内容紹介 豊富な写真とわかりやすい解説でBBQやダッチオーブン料理のレシピ約70点を大公開。他にも食材選びの基本、ソースやスパイスの利用術から炭火の扱い方まで、知っていればもっと楽しめる情報が満載。

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