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安心レシピでいただきます!
貸出可
斎藤 恵子/著 -- 弘文堂 -- 2001.5 -- 493.46
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
493.4/2001/
00008740938
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
安心レシピでいただきます! ,
書名ヨミ
アンシン レシピ デ イタダキマス
副書名
潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ125
著者
斎藤 恵子
/著,
日本炎症性腸疾患QOL研究会
/監修
著者名ヨミ
サイトウ,ケイコ , ニホン エンショウセイ チョウシッカン キューオーエル ケンキュウカイ
出版者
弘文堂
出版年
2001.5
ページ数, 大きさ
127p, 22cm
NDC10版
493.46
NDC8版
493.46
一般件名
潰瘍性大腸炎
,
クローン病
,
食餌療法
著者紹介
東京家政大学家政学部卒業。社会保険中央総合病院栄養科に勤務し、現在、栄養指導専門員を務める。共著書に「系統看護学講座栄養学」など。
内容紹介
若い人の発症が急増している、潰瘍性大腸炎とクローン病。患者さんが安心して食べられる、おいしい簡単メニューを紹介する。体調の良し悪しで、料理を工夫し幅を広げられる「ワンポイントアドバイス」付き。
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