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プリン 貸出可

柳瀬 久美子／[著] -- 雄鶏社 -- 2001.7 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2007/ 00012952560 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル プリン ,
書名ヨミ プリン
叢書名 おいしいホームメイド
著者 柳瀬 久美子 ／[著]  
著者名ヨミ ヤナセ,クミコ
出版者 雄鶏社
出版年 2001.7
ページ数, 大きさ 55p, 24cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 都内の洋菓子店、レストラン勤務を経て、渡仏。帰国後は雑誌、広告のフードコーディネーターとして活躍中。よみうり文化センター等でお菓子の教室を持つ。著書に「ワッフル焼こう」など。
内容紹介 思い立ったらすぐに、身近な材料で簡単に作れるプリン。基本のカスタードプリンから人気のなめらかプリン、黒ごまプリン、簡単アレンジメニューなど、約30点のレシピを手順写真とともに紹介する。

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