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平松洋子の台所
貸出可
平松 洋子/著 -- ブックマン社 -- 2001.7 -- 596.9
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.9/2001/
00008772329
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
平松洋子の台所 ,
書名ヨミ
ヒラマツ ヨウコ ノ ダイドコロ
著者
平松 洋子
/著
著者名ヨミ
ヒラマツ,ヨウコ
出版者
ブックマン社
出版年
2001.7
ページ数, 大きさ
252p, 21cm
NDC10版
596.9
NDC8版
596.9
一般件名
料理器具
,
食器
著者紹介
東京女子大学文理学部社会学科卒業。食文化と暮らしの関わりをテーマに執筆活動を行う。著書に「アジアの美味しい道具たち」「台所道具の楽しみ」「おもしろいよ、アジアの調味料は」ほか多数。
内容紹介
「電子レンジ、捨てるよっ」 ある日私は、眉根を寄せて強面をつくり、けれども内心どきどきしているのを押し隠しながら、家族の前でこう言い放った。-のんびり、こっくり里芋を煮るような時間の味わいのある59編を収録。
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