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やきそば三国志 貸出可

加藤 文／著 -- 文芸春秋 -- 2001.7 -- 913.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 913.6/ｶﾄ/ 00008783482 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル やきそば三国志 ,
書名ヨミ ヤキソバ　サンゴクシ
著者 加藤 文 ／著  
著者名ヨミ カトウ,ブン
出版者 文芸春秋
出版年 2001.7
ページ数, 大きさ 397p, 20cm
NDC１０版 913.6
NDC８版 913.6
著者紹介 1964年北海道生まれ。明治学院大学社会学部卒。2000年「厨師流浪」を発表し作家デビュー。広告代理店に勤務するかたわら、「食」をテーマに執筆活動を展開。
内容紹介 一社独占状態にあるやきそば市場は風雲急を告げていた。三社入り乱れての熾烈な新商品開発競争がはじまったのだ。戦国時代に突入したやきそば市場。勝者の条件は?

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