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ファストフードが世界を食いつくす 貸出可

エリック・シュローサー／著 -- 草思社 -- 2001.8 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 673.9/2001/ 00008790529 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ファストフードが世界を食いつくす ,
書名ヨミ ファスト　フード　ガ　セカイ　オ　クイツクス
著者 エリック・シュローサー ／著, 楡井 浩一 ／訳  
著者名ヨミ シュローサー,エリック , ニレイ,コウイチ
出版者 草思社
出版年 2001.8
ページ数, 大きさ 381p, 19cm
NDC１０版 673.97
NDC８版 673.9
一般件名 ファーストフード産業
注記 原タイトル:Fast food nation
著者紹介 アトランティック・マンスリー誌記者。麻薬の追跡記事などで数々の賞を受けるジャーナリスト。
内容紹介 世界を席巻したファストフード産業は、いかにして町や文化を支配し、破壊してきたか。ハンバーガーに隠された巧妙にして恐るべき戦略を明らかにし、自由市場経済を悪用し肥え太るファストフード界の実態を暴き出す。

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