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みそ文化誌 貸出可

みそ健康づくり委員会／編 -- 全国味噌工業協同組合連合会 -- ２００１年 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.6/2001/ 00008797532 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル みそ文化誌 ,
書名ヨミ ミソ　ブンカシ
著者 みそ健康づくり委員会 ／編  
著者名ヨミ ミソケンコウズクリイインカイ
出版者 全国味噌工業協同組合連合会
出版年 ２００１年
ページ数, 大きさ ５９０ｐ, ２３ｃｍ
NDC８版 588.6
一般件名 味噌
注記 共同刊行：中央味噌研究所

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