資料詳細

おいしさが決まるさん、にぃ、いち、いち準備中

本谷惠津子／著 -- 家の光協会 -- 2001.10 -- 596

所蔵

利用を希望される場合は、大分県立図書館職員へお問い合わせください。

資料詳細

タイトル	おいしさが決まるさん、にぃ、いち、いち ,
書名ヨミ	オイシサ　ガ　キマル　サン　ニィ　イチ　イチ
副書名	３：２：１：１
著者	本谷惠津子／著
著者名ヨミ	モトヤ,エツコ
出版者	家の光協会
出版年	2001.10
ページ数, 大きさ	109p, 26cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
著者紹介	上智大学時代から料理に興味を抱き、家庭料理や西洋料理を学ぶ。雑誌や単行本、朝日カルチャーセンター等で活躍。著書に「今日も笑顔で台所」「とっておきご飯料理」など。
内容紹介	家庭料理の味付けは4つの調味料の3:2:1:1の割合で決まる。レシピに頼ることなく何人分でもおいしく作れて、食材に応じて手軽に調理できる、お料理力がぐんとアップする一冊。

ページの先頭へ