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大和の味 貸出可

田中 敏子／著 -- 奈良新聞社 -- 2001.10 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/2001/ 00008856924 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 大和の味 ,
書名ヨミ ヤマト　ノ　アジ
著者 田中 敏子 ／著  
著者名ヨミ タナカ,トシコ
出版者 奈良新聞社
出版年 2001.10
ページ数, 大きさ 173p, 21cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本)
内容紹介 大和の風土の中で培われてきた食べ物や郷土の味に光をあて、春夏秋冬それぞれの季節に味わいたい大和ならではの料理、大和の社寺行事の料理を紹介する。新しい奈良の食材等を加えた88年刊の改訂版。

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