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宮本和秀この味いちばんでらうま料理 貸出可

宮本 和秀／著 -- 家の光協会 -- 2001.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/2001/ 00008826851 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 宮本和秀この味いちばんでらうま料理 ,
書名ヨミ ミヤモト　カズヒデ　コノ　アジ　イチバン　デラウマ　リョウリ
著者 宮本 和秀 ／著  
著者名ヨミ ミヤモト,カズヒデ
出版者 家の光協会
出版年 2001.11
ページ数, 大きさ 63p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 1951年名古屋市生まれ。東京農業大学農学部栄養学科卒業。フランスで料理、菓子作りの研究を行う。料理研究家の父・宮本三郎の後継者として宮本クッキング、宮本料理プロダクションを経営。
内容紹介 みそカツ、天むすび、みそ煮込みうどん…。一度食べると病みつきになる、名古屋が誇る美味の数々。名古屋の料理人・宮本和秀が自信を持ってお届けする、でらうま料理のレシピ集。おうちであの名古屋の味が再現できる!

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