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食品の安全性と品質表示 貸出可

日本農業市場学会／編集 -- 筑波書房 -- 2001.10 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2001/ 00008827370 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品の安全性と品質表示 ,
書名ヨミ ショクヒン　ノ　アンゼンセイ　ト　ヒンシツ　ヒョウジ
著者 日本農業市場学会 ／編集  
著者名ヨミ ニホン ノウギョウ シジョウ ガッカイ
出版者 筑波書房
出版年 2001.10
ページ数, 大きさ 222p, 21cm
NDC１０版 498.54
NDC８版 498.54
一般件名 食品衛生 , 農産物 , 食品表示
内容紹介 農産物・食料の全面的な自由貿易を掲げてWTOが発足して以来、7年程が経過したが、それによってわが国の農産物・食料の安全性は、否定的にならざるを得ない。農産物・食品の安全性と品質表示問題に正面から取り組む。

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