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若旦那の京都案内 貸出可

矢部 克已／編 -- 広済堂出版 -- 2001.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2001/ 00008860942 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 若旦那の京都案内 ,
書名ヨミ ワカダンナ　ノ　キョウト　アンナイ
著者 矢部 克已 ／編, 沢 昌樹 ／編  
著者名ヨミ ヤベ,カツミ , サワ,マサキ
出版者 広済堂出版
出版年 2001.11
ページ数, 大きさ 203p, 20cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理 , 京都市-紀行・案内記
内容紹介 日常生活や仕事を通して、また顧客と会話を交わすことで京都の新しさと古さの狭間を渡り歩く老舗の若旦那たち。日本料理・フランス料理・お茶屋バー・骨董などから、京都のいまのスタイルを彼ら自身の京都観も含めて案内する。

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