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蟒之記 貸出可

小泉 武夫／著 -- 講談社 -- 2001.11 -- 913.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 913.6/ｺｲ/ 00008844144 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 蟒之記 ,
書名ヨミ ウワバミ　ノ　キ
著者 小泉 武夫 ／著  
著者名ヨミ コイズミ,タケオ
出版者 講談社
出版年 2001.11
ページ数, 大きさ 268p, 20cm
NDC１０版 913.6
NDC８版 913.6
著者紹介 1943年福島県生まれ。東京農業大学教授。農学博士。専攻は醸造学、発酵学。食物・微生物関連で特許20件を超える。著書に「酒の話」「平成養生訓」「納豆の快楽」など。
内容紹介 身上惜しまぬ希代の宴会名人、上方から江戸への新酒一番入荷を競う番船競争、大酒合戦で一斗五合を呑み干した男、役人尻目に励む密造酒造り…。酒をこよなく愛する醸造学者が描く、江戸の酒豪たちの奇想天外な呑みっぷり!

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