松井 宏夫/監修 -- 主婦と生活社 -- 2001.12 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2001/ 00008848350 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 狂牛病食べていいものいけないもの100問100答 ,
書名ヨミ キョウギュウビョウ タベテ イイ モノ イケナイ モノ ヒャクモン ヒャクトウ
著者 松井 宏夫 /監修, 主婦と生活社 /編  
著者名ヨミ マツイ,ヒロオ , シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年 2001.12
ページ数, 大きさ 174p, 19cm
NDC10版 498.54
NDC8版 498.54
一般件名 食品衛生 , 狂牛病
内容紹介 2001年9月、狂牛病が突然日本を襲い、すべての牛に狂牛病検査が行われるようになっても、不安や疑問は残っている。それが数多くの風聞を生むなか、意味のない混乱を避けて自衛するために、基本的な知識を紹介する。