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ＩＳＯ９００１／ＨＡＣＣＰ同時取得マニュアル 貸出可

宮沢 公栄／著 -- PHP研究所 -- 2001.12 -- 588.09

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588/2001/ 00008853509 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ＩＳＯ９００１／ＨＡＣＣＰ同時取得マニュアル ,
書名ヨミ イソ　キュウセンイチ　ハセップ　ドウジ　シュトク　マニュアル
副書名 統合システムの構築から同時審査の進め方まで
叢書名 ＰＨＰビジネス選書
著者 宮沢 公栄 ／著  
著者名ヨミ ミヤザワ,コウエイ
出版者 PHP研究所
出版年 2001.12
ページ数, 大きさ 173p, 21cm
NDC１０版 588.09
NDC８版 588.09
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 品質管理 , 工業規格
著者紹介 イカリ環境サービス株式会社専務取締役。国際HACCP同盟認定インストラクター、日本HACCPトレーニングセンターリードインストラクター等を務める。
内容紹介 食品産業界の品質管理手法として、「ISO9001」と「HACCP」という2つの国際規格を取り上げ、これらを同時に導入・取得することを提案し、その方法を図解を多く用いて丁寧に解説する。

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