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薬膳は健康を守る 貸出可

劉 海洋／著 -- 健友館 -- 2001.12 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/2001/ 00008886780 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 薬膳は健康を守る ,
書名ヨミ ヤクゼン　ワ　ケンコウ　オ　マモル
副書名 中医営養薬膳学の真髄
著者 劉 海洋 ／著  
著者名ヨミ リュウ,カイヨウ
出版者 健友館
出版年 2001.12
ページ数, 大きさ 203p, 21cm
NDC１０版 498.583
NDC８版 498.58
一般件名 薬膳
著者紹介 北京中医薬大学卒業。軍医、中国中医研究院附属西苑医院主治医師に勤務、中国『中西医結合雑誌』編集者を兼任。89年来日。現在、中国薬膳研究会国際薬膳師資格認定審査員などを務める。
内容紹介 生活習慣病は日常生活の不注意と偏りにより自分で作った病気です。中医学の営養・薬膳学を基本とし、西洋栄養学の食物に関する知識の上に季節、体質、体調、病気に合わせた食生活を提唱。

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