資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

あぶない野菜 貸出可

大野 和興／著 -- めこん -- 2001.12 -- 621.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 621.4/2001/ 00008907503 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル あぶない野菜 ,
書名ヨミ アブナイ　ヤサイ
著者 大野 和興 ／著, 西沢 江美子 ／著  
著者名ヨミ オオノ,カズオキ , ニシザワ,エミコ
出版者 めこん
出版年 2001.12
ページ数, 大きさ 209p, 19cm
NDC１０版 621.4
NDC８版 621.4
一般件名 蔬菜
著者紹介 1940年生まれ。ジャーナリスト(農業・食料問題)。アジア農民交流センター世話人。
内容紹介 野菜の大部分がいまや輸入品。トマト、ネギ、ニンジンなど約30種の野菜の現状や安全性を一つずつ解説。輸入野菜の構造・背景にも迫る。わたしたちはどうすればいいのかも考え、たしかな野菜を手にいれるための手引きを掲載。

ページの先頭へ