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料理の知恵とコツ５００ 貸出可

-- 主婦と生活社 -- 2001.12 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2001/ 00010269025 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 料理の知恵とコツ５００ ,
書名ヨミ リョウリ　ノ　チエ　ト　コツ　ゴヒャク
叢書名 ひと目でわかる！図解
出版者 主婦と生活社
出版年 2001.12
ページ数, 大きさ 159p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
注記 「トクする料理の知恵とコツ５００」（１９９４年刊）の改題改訂
内容紹介 食品の保存法や、簡単便利な下ごしらえ、アイデア調理法、食器・道具の手入れと片づけなど、生活に役立つ料理の知恵とコツを紹介。94年刊「トクする料理の知恵とコツ500」を改題改訂。

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