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ドイツの街のおいしいパンをめぐる旅 貸出可

山本 尚子／文 -- 同朋舎 -- 2002.2 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2002/ 00008891426 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ドイツの街のおいしいパンをめぐる旅 ,
書名ヨミ ドイツ　ノ　マチ　ノ　オイシイ　パン　オ　メグル　タビ
著者 山本 尚子 ／文, 岩崎 麻由子 ／写真  
著者名ヨミ ヤマモト,ナオコ , イワサキ,マユコ
出版者 同朋舎
出版年 2002.2
ページ数, 大きさ 79p, 22cm
NDC１０版 596.63
NDC８版 596.6
一般件名 パン
著者紹介 1969年静岡県生まれ。米国リビエ大学卒業。お菓子の研究、執筆などを行う。
内容紹介 ドイツ国内を東西南北に四つの都市を中心とした近郊の小さな町のパンをめぐる。風車小屋ベーカリーの窯焼きパン、古都リューベックの旧市街で見つけた虹色のパンなど。

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