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肝臓病の人の食事 貸出可

黒田 博之／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2002.3 -- 493.47

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 493.4/2002/ 00008871519 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 肝臓病の人の食事 ,
書名ヨミ カンゾウビョウ　ノ　ヒト　ノ　ショクジ
叢書名 健康２１シリーズ
著者 黒田 博之 ／著, 今堀 智紀 ／著, 高橋 敦子 ／著  
著者名ヨミ クロダ,ヒロユキ , イマホリ,トモノリ , タカハシ,アツコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2002.3
ページ数, 大きさ 143p, 21cm
NDC１０版 493.47
NDC８版 493.47
一般件名 肝臓-疾患 , 食餌療法
著者紹介 医療法人社団・江東病院院長、順天堂大学消化器内科客員教授。
内容紹介 最新の医療情報と食事療法の基礎知識を満載。豊富な写真、イラスト、レシピで症状にあわせた食事メニューと料理作りのポイントを解説。メニューの栄養成分値と四群点数法による栄養価を表示。「五訂食品成分表」に対応。

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