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いのちの素 貸出可

塩田 丸男／著 -- 新潮社 -- 2002.2 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2002/ 00008904963 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル いのちの素 ,
書名ヨミ イノチ　ノ　モト
著者 塩田 丸男 ／著  
著者名ヨミ シオダ,マルオ
出版者 新潮社
出版年 2002.2
ページ数, 大きさ 219p, 20cm
NDC１０版 383.81
NDC８版 383.8
一般件名 食物
著者紹介 1924年山口県生まれ。読売新聞記者を経て、作家・評論家。日本ジャーナリスト大賞受賞。著書に「天からやって来た猫」「ジョーク雑学大百科」など。
内容紹介 21世紀の日本人にもっともふさわしい「食」とは何か、訪ね歩いた20の現場。米、雑穀、味噌、醬油、納豆、昆布…。おいしくて体にいい、いのちを養う「食」紀行。『週刊新潮』連載「いのちの「食」訪問」の単行本化。

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